Ce lundi 26 septembre, les 6 classes de la maternelle découvrent comment les pommes sont transformées pour donner le jus en trois étapes :
– le lavage des fruits
– le broyage
– le pressage.
Les élèves se sont ensuite régalés avec un bon jus de pomme fraîchement réalisé.
Merci aux arboriculteurs de Rixheim-Eschentzwiller qui donnent de leur temps pour transmettre leur savoir, conserver des variétés de pommiers incroyables et perpétuer des traditions.